Mini-flans à la carotte, surimi et épices tandoori pour Colombia [Collaboration]

Les Rennais connaissent bien le centre commercial Colombia… Situé en centre ville, il est l’un des lieux incontournables lorsque l’on souhaite s’adonner au shopping, faire ses courses, déjeuner tout en « léchant » les vitrines ou encore se rendre particulièrement dans l’une de ses enseignes. Alors lorsque l’on m’a contacté pour réaliser une recette à partir de produits provenant de magasins du centre, j’ai été enthousiaste et super motivée car j’aime beaucoup ce centre, j’y ai mes habitudes… Cette recette a été réalisée pour le premier numéro du magazine Colombia actuellement disponible en libre service dans le centre.

Le Centre Colombia situé en centre ville, proche de l’esplanade Charles de Gaulle (sur laquelle se trouvent également Le Liberté, Les Champs Libres…), ce sont 70 boutiques regroupées sur un même lieu. Accessible facilement en transports en commun (métro, bus) ou en voiture grâce à son parking souterrain, on y trouve de grandes enseignes (FNAC, H&M, Sephora, Habitat, Micromania, Nature & Découverte…) et aussi de jolies boutiques de marque. J’aime m’y rendre pour y faire du shopping « mode », mais également (voire surtout) pour mes achats « cuisine ». Ainsi, je craque régulièrement pour de la vaisselle provenant de chez Habitat ou des ustensiles de chez Du Bruit dans la Cuisine… Quand je ne trouve pas également de jolies tasses, verres, délicieux thés ou infusions etc. chez Nature & Découvertes. Côté frais et alimentaire, Monoprix et Gertrude proposent un éventail de produits pour tous les goûts et toutes les bourses. Les gourmandises sont également présentes avec Boul’de Gomme et Larnicol. Bref, Colombia permet de trouver dans un même lieu toutes sortes de produits et de passer un bon moment shopping.

Vous trouverez donc dans le premier numéro du magazine Colombia, ma petite proposition de recette facile et rapide qui s’avérera idéale pour un apéro improvisé entre amis. Une visite au centre Colombia et vous aurez tous les ingrédients pour réaliser ces mini-flans à la carotte, surimi et épices tandoori. Allez, filez donc faire un tour à Colombia !

Références : Délices de carottes aux huiles essentielles d’orange et coriandre de chez Gertrude, miettes saveur crabe Monoprix, épices Tandoori massala de chez Du Bruit dans la Cuisine
Mise en scène : Set de table Cymbal et assiette Staten de chez Habitat, Verres à mojito de chez Nature & Découvertes

Merci au centre Colombia, à l’agence Dazl et à Laura pour cette belle collaboration…

Centre Commercial Colombia
40 place du colombier
35000 Rennes
Téléphone : 02 99 35 17 77
www.centrecolombia.com