INGRÉDIENTS

500 grammes de carottes,400 grammes de petits pois écossés.
100 grammes de boutons floraux d’ail des ours ( sans la tige ).
Une poignée de fleurs de coucous, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre.

C’EST PARTI

Laver, les légumes, couper les carottes en petits cubes.
Dorer les carottes dans un peu d’huile d’olive, assaisonner de bouillon en poudre, mouiller d’un peu d’eau, cuire 10 minutes à couvert sur un feu doux.
Ajouter les petits pois et les boutons d’ail des ours, bien mélanger et cuire 30 minutes à feu doux.servir chaud en ajoutant quelque fleurs de coucous dans l’assiette .

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