J’adore les chaussons farcis  en pâte feuilletée mais comme je n’ai plus le temps pour en faire des petits, j’en fais de gros chaussons ou des galettes farcies en utilisant deux pâtes feuilletées. Trop bon et très facile à faire !

Pour faire ce gros chausson vous aurez besoin de :

• 1 pâte feuilletée
• Un œuf cuit dur coupé en morceaux
• Des lanières poivrons (à faire revenir dans un peu d’huile d’olive)
• Une tomate coupée en petits dés
• ½ boite de thon
• De l’emmental râpé
• Du fromage en triangle la vache qui rit coupé en morceaux (2 portions)
• Sel, poivre
• 2 œufs

-Battre les deux œufs en omelette, ajouter l’œuf dur coupé en morceaux, les lanières de poivrons que vous auriez fait revenir à la poêle avec de l’huile d’olive, le thon égoutté, la tomate coupée en dés,  l’emmental et le fromage en triangle. Saler et poivrer. Mélanger le tout.

-Étaler la pâte feuilletée dans un plat et verser la préparation sur la moitié de la pâte. Replier la pâte par dessus pour former un gros chausson et bien souder les bords.

– Donner quelques coups de couteau dans la pâte supérieure pour éviter qu’elle gonfle de trop à la cuisson.

-Enfourner environ 35 minutes dans un four préchauffé à 190°