Une dernière recette de Game of Thrones, toujours réalisée en partenariat avec Marmiton 🙂
Ingrédients :
– 2 pâtes brisées
– 400 g de chair de pigeon (ou à défaut de poulet, ça marche tout aussi bien)
– 250 g de champignons
– 80 g de lardons
– 1 cube de bouillon de bœuf
– 1 œuf
– 20 cl de crème liquide
– curry
– sel
– poivre
Préparation :
Coupez le poulet en dés et les champignons en lamelles. Faites revenir le poulet, les lardons et les champignons dans une grande poêle. Ajoutez le cube de volaille, la crème, le curry, le sel et le poivre.
Foncez un moule à tarte avec la première pâte brisée. Versez le mélange. Découpez un cercle dans la deuxième pâte pour refermer la tourte. Soudez les bords et badigeonnez avec un jaune d’œuf. Faites une cheminée. Enfournez 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
Crédit photo : Marmiton