La recette d'un cake moelleux aux saveurs citronnées, ça vous tente ?
La recette par ici
3 oeufs
170g de sucre
160g de farine
1/3 d'un sachet de levure chimique
150g de beurre demi-sel
2 citrons jaunes ou 80g de jus de citron de mon partenaire SICILIA
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine et la levure.
Fondre le beurre et ajouter à la pâte. Bien mélanger.
Ajouter le jus de citron et les zestes. Mélanger.
Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans.
Cuire 40-45 minutes à 180°C.
Régalez-vous !
Variantes possibles :
- au 2 citrons utiliser 1 citron jaune et 1 citron vert.
- au pamplemousse utiliser le jus d'un demi pamplemousse.
