Les vacances scolaires riment avec activité enfants…en fait non çà ne rime pas😉
Mais même sans rime, c’est une nouvelle fois l’occasion de mettre à contribution ma fille Kalista !
Bizarrement elle n’aime pas le chocolat, alors les pâtes à tartiner même maison ce n’est pas son truc.
Par contre, elle a un faible pour le spéculoos et la pâte de spéculoos de la célèbre marque belge…Pour avoir goûté, comme les toutes pâtes à tartiner industrielles c’est riche en sucre, matière grasse, et autre…
Du coup, nous nous sommes sentis investi d’une nouvelle mission : créer une pâte à tartiner où l’on retrouve le goût du spéculoos, mais qui soit légère…
Allé, c’est parti, au boulot ma fille !
Attention, comme me l’a fait remarqué Patrick dans les commentaires, j’ai oublié d’indiquer la quantité de lait dans les ingrédients…Il faut ajouter 20 cl de lait.