Un dessert glacé et léger pour bien commencer l'année après les agapes des réveillons de Noël et de la St-Sylvestre, et surtout en se faisant plaisir...
INGREDIENTS
Pour 4 personnes
* Un rouleau de pâte feuilletée
* Glace vanille
* Confiture de myrtilles (la confiture myrtilles Bonne-Maman "fruitée intense" est parfaite, à défaut de confiture maison)
* Cannelle en poudre
* Sucre en poudre
LA MAIN A LA PATE
0* Préchauffer le four à 200°
1* Dérouler la pâte. Couper dedans 4 cercles de 6 à 8 cm de diamètre.
2* Saupoudrer les cercles de sucre en poudre et enfourner 10 mn.
3* laisser refroidir et couper les cercles en deux dans l'épaisseur.
4* Au moment de servir, sur une première moitié (le dessous), y disposer une grosse cuillère à soupe de confiture, y mettre une boule de glace, saupoudrer de cannelle. Placer en biais le couvercle sur la boule de glace (voir photo). Déguster sans attendre.