Quelques fruits dans la panière, et hop une compote pour ne pas les perdre..
C'est très rapide et cela permet de changer les goûters, pour les plus jeunes enfants cela permet aussi de leur faire manger des fruits, les miens n'aiment pas trop les fruits crus.
Ingrédients:
- 250 g de poires épluchées et coupées en quartiers
- 400g de pommes épluchées et coupées en quartiers
- 1 banane épluchée et coupée en rondelles
- 10 g de jus de citron
- 50g de sucre vanillé
- 30g d'eau
- 1 gousse de vanille
Préparation au thermomix:
- Mettre tous vos ingrédients dans le bol, fendre votre gousse de vanille puis faire chauffer 11min/100°C/Vit1/sans le gobelet, à la sonnerie, enlever votre gousse de vanille mixer 20sec/Vit5.
- Mettre au frais avant de déguster
Préparation à la casserole:
- Mettre tous vos ingrédients dans votre casserole avec votre gousse de vanille fendue, puis laissez compoter une vingtaine de minutes à feu doux en remuant régulièrement, lorsque les fruits, s'écrasent, enlever la gousse de vanille et mixer pour obtenir une texture fine.
- Mettre au frais avant de déguster
Avec cette recette je participe au défi culinaire #15, c'est Florine du blog Cook by flo.fr qui est à l'origine de ce défi, c 'est Lili notre nouvelle marraine qui achoisi la banane comme ingrédient a utilisé.