Pour ce Samedi soir ...Il me restait un beau morceaux de blanc de Dinde .
Du Sait môret dans le réfrigérateur, une boule de mozza , presque 2 pâtes feuilletées
de quoi faire non ?
Alors ce sera une Tourte !!
Bien sur vous pouvez faire cette tourte à votre façon , comme moi avec ce que vous avez dans votre frigo .
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 25 min. - Temps de repos : C'est bon mais c'est cho :))
- 2 Pâtes feuilletées
- 500 gr de Blanc de Dinde ou Poulet
- 2 Belles tomates
- 1 boule de Mozzarella
- 4 barquettes individuelles de St Môret
- 1 c. à café de Curry noir
- 2 c. à soupe d'huile de Pavots
- 1 tige verte d'oignon blanc
- Graines de moutarde et de pavots bleus
- Fleur de Sel et Poivre
1°- Dans un saladier mélangez le Saint Môret avec le vert d'oignon en petits morceaux , le curry
ajoutez 1 c. à soupe de lait si vous le désirez .
2°- Coupez votre viande en carrés et mettez la dans le saladier et mélangez, ajoutez 1 c. à
soupe d'huile .
3°- Coupez les tomates en rondelles et la mozzarella en deux puis en rondelles ( soir des demie ).
4°- Déposez une pâte dans votre moule et piquez le fond avec une fourchette , puis y mettre le
la viande en-saucée , les rondelles de tomates en les alternants avec la mozzarella.
5°- Versez la dernière cuillère d'huile, saupoudrez un peu des 2 sortes de graines .
6°- Recouvrir avec la seconde pâtes en soudant bien les bords et faire un trou au centre .
( y mettre un papier d'alumiium roulé , comme une cheminée )
7°- Mettre au four chaud 220 ° pendant environ 30 min.
Sortir du four , et servir aussitôt et " MIAM "