Croques banane-Saint-Agur-jambon de Parme

Par Janerre
Pour ce 15ème défi culinaire, jeu créé par Florine (Ma petite cuisine gourmande), nous devons utiliser la banane.
Ce thème nous a été proposé par Lili (Aux délices de Lili).
Et pour cette première recette, j'ai choisi du salé, mais il n'est pas impossible qu'elle soit bientôt suivie d'une note sucrée......
Ingrédients pour 3 vagabonds :
6 tranches de pain de mie - 50 g de Saint-Agur - 1 banane - poivre

Préparation 
  • Enlever la croûte du pain de mie
  • Tartiner 3 des tranches de Saint-Agur et les autres de beurre
  • Éplucher la banane et la couper en rondelles
  • Déposer une demie tranche de jambon sur le Saint-Agur puis le 1/3 des rondelles de bananes
  • Poivrer 
  • Déposer une l'autre demie tranche de jambon et recouvrir avec une tranche de pain de mie, côté beurre vers le jambon
  • Répéter la même opération pour les 2 autres croques
  • Servir avec une salade verte