Je vous présente mon nouveau partenaire LA PATELIERE.
Située à Condom au coeur du Gers et forte de plus de 35 ans d'expérience, LA PATELIERE est devenue la marque de référence des gourmets à la recherche des ingrédients culinaires les plus sains, les plus authentiques et aussi les plus innovants. Ils proposent un large assortiment d’ingrédients ultra versatiles et d'une puissance aromatique incomparable.
Les produits LA PATELIERE permettent de répondre aux exigences de tous les cordons bleu et les gourmets : qualité, saveurs multiples et originalité dans toutes les applications culinaires.
Basés sur des formulations spécifiques par le choix et la pureté des ingrédients qu'ils utilisent, tous leurs produits gourmands privilégient l’authenticité et la qualité : ils sont 100% BIO, mais aussi : 100% GOÛT ET TEXTURE.
Des produits BIO sélectionnés pour leur goût, leur couleur et leur texture sur les meilleurs terroirs, et récoltés à maturité. Une multitude de saveurs et une grande diversité de notes aromatiques.
Des ingrédients d’aide à la pâtisserie BIO aux qualités gustatives constantes et uniques. Leur utilisation des procédés de transformation des matières premières a pour objectif de préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d'origine et leur qualité énergétique.
Prêts à l’emploi et simples à mettre en oeuvre, leurs produits ont été conçu pour convenir à tous les utilisateurs : les gourmets, les cordons bleus et les chefs ! Ils proposent ainsi une immense variété d’usage BIO, pouvant aller de la recette simple et rapide jusqu’à la recette gastronomique.
Ils proposent une gamme complète de produits d'aides à la pâtisserie très variés tels que fruits confits, levures, arômes, colorants décors, coulis de fruits, nappages ...
Retrouvez les sur leur site :ICI
J'ai eu le plaisir de recevoir un très généreux colis de leurs produits et je les remercie.
Voici en image ce que j'ai reçu et à très vite pour de nouvelles recettes.