Avec mon gros pot de pâte de spéculoos que mon amie Belge Sabine m'a envoyé, j'ai pu réaliser ces petites crèmes.
Vraiment simplissime et très rapide..Tout ce que j'aime...
Ingrédients: pour 6 crèmes
- 60g de pâte de spéculoos
- 30g de sucre en poudre
- 20g de fécule de maïs (Maizéna)
- 550g de lait entier
Préparation:
- Mettre tous les ingrédients pour la crème à froid dans une casserole puis mélanger rapidement, remuer jusqu'à ébullition pendant 2 minutes, la crème est liquide, elle va s'épaissir en refroidissant.
- Mettre vos crèmes dans vos verrines puis conserver au frais.
Préparation au thermomix:
- Mettre tous les ingrédients pour la crème dans le bol puis mélanger 10 min/90°C/Vit2, avec le fouet. La crème reste liquide, elle va s'épaissir en refroidissant.
- Mettre vos crèmes dans vos verrines puis conserver au frais.
