Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 8 verrines) :
- 500 g d'asperges
- 250 g de mascarpone
- herbes aromatiques
- 1 œuf
- sel et poivre
- quelques graines de sésames
Préparation  :
Faire cuire un œuf dur.
Pendant ce temps, mixer les asperges  avec le mascarpone puis y incorporer l’œuf.
Bien mixer.
Mettre le sel, le poivre et les graines de sésame.
Remplir les verrines et décorer en déposant sur le dessus quelques feuilles hachés d'herbes aromatiques