Une idée qui m'est venue vraiment par hasard, il me restait du chocolat au lait mis au point ( tempérage du chocolat ici ) et je ne savais pas quoi en faire et plutôt que de le laisser tous seul dans son coin... durcir traquillement ... j'ai eu une idée en rangeant ma cuisine, j'avais acheté il y a quelques temps des baies de goji, que je grignotte de temps à autre et il m'en restait et de là hop cette idée m'est venue.
Je peux vous dire qu'ils n'ont pas passer la soirée... malgré leur bonne conservation et bien une petite main gourmande de bientôt 3 ans a tout englouti en une journée, j'ai pu en mettre quelques uns de côté mais ils ont pas duré longtemps non plus... hahaha.
INGRÉDIENTS (pour 35-40 chocolats) :
- 200 grammes de CHOCOLAT AU LAIT
- 180 BAIES DE GOJI
- 50 grammes de NOIX DE COCO RAPÉE
PROCÉDÉ :
Mettez le chocolat au lait au point (toutes les astuces ici pour un beau chocolat)
Coulez le chocolat dans les empreintes, pour ma part j'ai prie un moule à financier pour changer la fome des chocolats.
Soupoudrez de noix de coco rapée et posez les baies de goji dessus.
Laissez les chocolats durcir soit à température ambiante ou au réfrigérateur pour plus de rapidité.
Bonne dégustation !