Quand je n'ai pas de pain, je nous fais des porridge avec les fruits que j'ai sous la mains et du coup on a un petit déjeuner gourmand et complet. Cette recette peut-être adaptée avec d'autres fruits. C'est rapide à faire en plus ...

Ingrédients [pour deux personnes]

• 60 g de flocons d'avoine
• 4 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave
• 1 banane
• 1 pomme
• 1 banane
• 300 mL de lait végétal ou animal

Préparation:

• Faire bouillir le lait puis quand il bout ajouter les flocons d'avoine en arrêtant le feu (laisser "gonfler" les flocons) et ajouter le miel ou le sirop d'agave.
• Éplucher les fruits et les couper en morceaux, les mélanger au lait et flocons d'avoine (garder quelques morceaux pour la déco)
• Server vous un bol et déguster.