pour  2 personnes

préparation :  10 min

cuisson :  25 min

INGRÉDIENTS :
jus de citron
2 escalopes de dinde
1 boule de mozzarella
persil
sel
poivre

PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°
Couper le blanc de dinde en fine escalope
Disposez la mozzarella coupée en tranches sur les escalopes, parsemez de persil, un peu de jus de citron,  salez et poivrez. Roulez les escalopes et maintenez-les avec des cure-dents.
Disposez les roulades dans un plat
Badigeonnez d'huile d'olive. Enfournez 25 min. la viande ne doit plus être rose

nous c'était avec avec des spaghettis- ananas

bon appétit