Pour un petit apéro dinatoire, voici des petites tartelettes, très rapides à préparer...
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 1 pot de confit d'oignons à la truffe d'été
- tranches de foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Cuit au torchon Labeyrie
Préparation
- Tailler votre pâte brisée en cercle à l'aide d'un emporte pièce, les disposer sur vos moules en silicone, les faire cuire à blanc pendant 20 minutes à 180°C
- Dès la sortie du four, déposer 1 c à c de confit puis un petit bout de foie gras par-dessus.
- Replacer vos tartelettes au four pendant 15 minutes environ à 180°C, augmenter la température à 190°C quelques minutes de plus si vos tartelettes manquent de coloration.