Muffins à la vanille sans oeufs

J’ai de nouveau essayé de trouver une recette sans œufs pour mon ptit loulou allergique aux œufs eh bien il a adoré ;).

Muffins à la vanille sans œuf 2

Ingrédients :

150 g de farine avec levure farin’up pour moi
80 g de beurre fondu
80 g de sucre en poudre
150 g de lait ½ écrémé
1/3 d’une cuillère à café de vanille en poudre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Battre le beurre, le lait, la vanille et le sucre puis ajouter la farine/levure.

Mettre dans les moules.

Enfourner pour 30-35 min.

Nous avons tous aimé  cependant je dois vous prévenir qu’ils sèchent plus vite que les autres donc bien les conserver dans une boîte ;).