je vous propose aujourd'hui de déguster un gâteau gourmand qui plaira à tous avec son petit côté anisé !
Il est ultra simple à réaliser.

J'ai découvert cette recette ici : CHEZ UN SI FON FON
4 œufs
200 g de sucre
1 yaourt nature
1 pot de yaourt d'huile de tournesol
1 sachet de sucre vanillé
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
6 càs d'alcool anisé

Dans un saladier, mélanger les jaunes, et le sucre.
Ajouter le yaourt et l'huile, puis la farine mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter l'alcool anisé.
Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser l'appareil dans un moule à brioche beurré et enfourner 50 minutes à 1H à 180°C.

Régalez-vous !