Un bon cake bien fondant au chocolat praliné, à servir nature pour le goûter ou avec un peu de glace vanille ou de crème anglaise.
Trop bon!
- 200g de chocolat praliné
- 130g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 70g de farine
- 1/2 cuill. à café de levure chimique
- quelques noisettes (facultatif)
- quelques pépites de chocolat (facultatif)
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain marie
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque.
Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure.
Ajouter enfin le chocolat fondu.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 50 minutes à 130°C.
Après 15 minutes de cuisson ajouter quelques pépites de chocolat et noisettes concassées sur le cake.