Un velouté tout doux pour vos soirées d'hiver !
Pour 3 bons bols :
- 1 panais
- 4 petites carottes
- 1 pomme de terre
- crème fraîche
Faire revenir les légumes épluchés et coupés en morceaux quelques minutes.
Couvrir d'eau, ajouter du gros sel et cuire 35 minutes environ. Mixer et servir avec la crème fraîche.
Bon appétit !
