croustillant au camembert

(ou une idée d'entrée sympa à petit prix)

Une fidèle lectrice de ce blog m'a lancé ce petit défi. Réaliser une entrée sympa, chaude, qui prenne peu de temps à préparer et à cuire , le tout à très petit prix.

Défi relevé!

Ses invités étant amateurs de fromage, on part donc sur une entrée croustillante à base de camembert.

Cette entrée coûte moins de 30 centimes par personne !

Ingrédients pour 10 croustillants:

- 1 camembert

- 5 feuilles de brick

- 4 tranches de jambon fumé

- 10 cl de vin blanc

Coupez le jambon fumé en petits dés et faites les revenir à la poêle.

Déglacez au vin blanc.

Coupez les feuilles de brick en 2 et le fromage en 10 portions.

Disposez votre demi feuille de brick, côté coupé vers vous.

Déposez au centre le fromage et une peu de jambon fumé.

Rabattez le coté arrondi vers vous, puis le côté plat vers le haut pour recouvrir la préparation.

Repliez enfin les deux côtés par dessous.

Posez sur une plaque de cuisson et enfournez 5 minutes à 180°C juste avant de les déguster.

Coût de cette entrée:

- 1 camembert président: 1.56 euros

- 5 feuilles de brick: 0.65 euros

- 4 tranches de jambon fumé : 0.67 euros

- 10 cl de vin blanc: 0.03 euros

total pour 10 personnes: 2.91 euros soit 0.291 euros par personne

Si vous avez d'autres défis, n'hésitez pas à me les poster, je suis preneuse !!