Brochettes de crevettes et de pétoncles à l'érable
By Quoi faire à manger 15 février 2016
Voici une délicieuse recette de Brochettes de crevettes et de pétoncles à l'érable. Facile a préparer et si savoureux.
Instructions
- Sur des brochettes, enfiler 3 crevettes et 3 pétoncles en les alternant et en évitant de trop les serrer. Badigeonner uniformément d'huile. Saler et poivrer. Réserver.
- Mélanger le ketchup, le jus d'orange, le sirop d'érable, la sauce Worcestershire, le vinaigre, le paprika et l'ail. Réserver.
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et graisser légèrement la grille.
- Badigeonner les brochettes du mélange sirop d'érable et orange. Faire griller 2 ou 3 minutes de chaque côté en badigeonnant souvent et faire cuire jusqu'à ce que les fruits de mer soient opaques.
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