Hum, que c'est bon!!!! Du pain perdu sans oeufs ni gluten mais pas que.....
Un vrai régal. Et puis aujourd'hui c'est mercredi, donc journée patisserie. Puis comme nous sommes au lendemain de Mardi Gras, pourquoi ne pas se faire tout de même plaisir avec cette recette !!!
Pour la réalisation de ce pain perdu, j'ai utilisé la recette du pain de mie qui est ICI
Garanti sans oeufs, blé (gluten) soja, arachide, fruits à coque etc.
Une recette très simple:
Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre. Couper des tranches de pain de mie. Dans une assiette creuse, verser du lait et du sucre. Tremper les tranches de pain mais pas trop. Mettre dans la poêle et faire dorer des 2 côtés. Une fois cuits, saupoudrer de sucre glace. Vous pouvez aussi mettre par dessus du chocolat fondu, et servir avec une glace à la vanile.
Elle n'est pas simple cette recette? Alors aux fourneaux ;-)