Ingrédients pour NOTRE recette de "croque-pita" pour une personne : une pita, une tranche de jambon, de la crème fraîche épaisse, 2 fromage à croque-monsieur (ou 2 belles tranches fines de fromage à raclette pour davantage de goût), de l'emmental râpé
Préchauffez le four th6.
Coupez en deux sur l'épaisseur la pita. Sur une une des moitié, étalez de la crème fraîche (tant que vous en avez envie, et plus vous en mettez, plus c'est onctueux et délicieux!), puis déposez la tranche de jambon, posez les deux tranches de fromage. Déposez la deuxième moitié de pita. Terminez par quelques cuillères de crème fraîche et de l'emmental râpé.
Déposez les "croque-pita" sur du papier sulfurisé et hop au four pour 15 minutes.
Pendant ce temps, préparez une petite salade croquante avec des cœurs de laitues, du radis rose coupé en petites tranches et des bâtonnets fins de carottes. Dans un bol, fouettez de la purée de sésame avec des flocons de levure de bière pailletée, sel, poivre, 2 cs de vinaigre balsamique, 3 cs d'huile d'olive, 2 cs d'huile de pépin de raisin.
Régalez-vous, c'est un ordre