Boîte chaude au Mont d'Or

J'ai tout de suite eu envie de cette fondue repérée chez Namiemix, qui remplace merveilleusement la raclette : pas d'appareil à relaver et beaucoup moins d'odeurs !!! Deux bonnes cuillers à soupe de Mont d'Or par personne sur 2 pommes de terre, c'est amplement suffisant. Une boîte peut donc régaler 5 personnes.

Ingrédients
1 Mont d'Or
20 g de vin blanc
1 gousse d'ail écrasée
Jambon cru
Saucisson
Salade verte
Pommes de terre
Cornichons
Pain de campagne
Placer le couvercle sous la boîte et protéger le tout d'aluminium. Creuser un peu le centre avec une petite cuiller pour y verser un fond de verre de vin blanc et surtout de l'ail. Enfourner à four préchauffé à 200° pour 25 min.

Lorsque le fromage fait des bulles et qu'il est doré, le servir avec les pommes de terre cuites à l'eau en robe des champs, de la salade et un peu de charcuterie.

Avec cette recette, je participe au défi montagne.