j'ai eut cette préparation dans une de mes DégustaBox ...
Cette recette est vraiment très bonne , j'ai rajouté un peu de crème , un demi oignon rouge et du citron , comme
il le suggère sur le paquet , j'ai ajouté du basilic et de l'ail en pschitt de mon partenaire " " .
Pour réaliser cette recette avec la préparation vous avez juste à ajouter du poulet , mais vous pouvez le
remplacer par du veau ou des crevettes si vous préférez .
Si vous n'avez pas cette préparation vous pouvez réaliser la recette vous même ..
Pour cela il vous faudra du Riz - du Poulet et pour la sauce Tandoori c'est yaourt et épice à Tandoori
dans cette préparation il y avait des lentilles dans la sauce....
J'ai rajouté 1 verre de riz,car dans le Kit il y a du riz pour 2 personnes pas plus.
En cherchant ce qu'était les épices Tandoori , j'ai trouvé une recette pour les faire nous même .
Pour cela il vous faudra ▼
PRÉPARATION DE LA RECETTE :
- Versez les graines de cumin, de coriandre et les clous de girofle dans une poêle anti-adhésive.
Mettez la poêle sur feu moyen et faites griller les graines en remuant pendant 2 ou 3 min.
- Quand elles dégagent tous leurs arômes, arrêtez la cuisson.
- Mettez les épices que vous venez de griller dans un moulin à café, ou un moulin à épices si vous avez,
ajoutez le reste des épices et moulez le tout très finement.
✓ Vous pouvez faire cette étape à la main dans un pilon par exemple. C'est prêt !
*** Maintenant passons à la recette de ce soir pour 4 personnes ..***
Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 15 mn
- 4 blancs de poulet
- 25 cs de crème liquide épaisse
- ½ oignon rouge
- ½ citron
- 2 cs d'huile d'olives
- 2 pulvérisation d'ail Brum'
- 2 pulvérisation Basilic Brum'
- { 1 verre de Riz Basmati }
1°- Épluchez et coupez l'oignon finement ,découpez votre poulet en morceaux .
2°- Faire revenir la viande 8 mn et les oignons avec l'huile d'olives dans une poêle
3°- Puis versez la sauce dessus et remuez , laissez 2/3 mn , puis ajoutez la crème
liquide et les pulvérisation de basilic et d'ail .Si vous n'avez pas les pulvérisateurs
ajoutez une gousse d'ail et 1 cs de basilic haché .Laissez 5 mn a feu doux .
4°- Faites cuire votre riz dans une eau bouillante salée .Pour le riz de la préparation
égrainez le sachet et le mettre 2 m au micro-onde .
5°- Versez le riz dans un plat puis le poulet avec la sauce dessus et mettre les tranches de
citron et servir aussitôt et bien chaud et " MIAM "
Ce plat est délicieux et légèrement épicé !
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