Demain, c'est la chandeleur ... J'ai déjà proposé une recette de crêpes sur le blog, que vous pouvez retrouver ici !!
Aujourd'hui, c'est un dessert gourmand à base de pâte à crêpes, de pommes et de caramel beurre salé.

Ingrédients:

• 3 pommes
• 2 œufs
• 130 g de farine
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 25 cl de lait
• beurre salé
• caramel beurre salé maison (la recette ici ) ou acheté

Préparation:

• Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux
• Mettre une noix de beurre salé dans une poêle, le faire fondre et mettre les pommes
• Préparer la pâte à crêpe: mettre la farine dans un saladier, faire un puits pour y ajouter les œufs et le sucre, mélanger en ajoutant petit à petit le lait puis 60 g de caramel beurre salé. 
• Ajouter la pâte à crêpe sur les pommes et cuire à feu doux pendant au moins 15 minutes, le dessus ne doit plus être liquide et vous pouvez laisser reposer hors du feu 5/10 minutes avant de démouler ou pas.
• Je vous propose de répartir du caramel beurre salé dessus pour plus de gourmandise.

Bon appétit et bonne chandeleur !