Ma belle-mère m'a apporté des sachets de Potiron tout épluchés en cubes, je les ai placés au congélateur pour ne pas les perdre....Vous aurez donc encore quelques recettes à base de courge.
J'ai choisi de faire une soupe toute orange pour m'amuser un peu.
Ingrédients:
- 400g de potiron (pour moi congelé)
- 200g de carotte
- 700g d'eau
- 1 bouillon cube
- 100g de mimolette
- Poivre
Préparation au thermomix:
- Mettre votre Potiron dans le bol avec vos carottes épluchées et couper en rondelles, ajouter le bouillon cube et l'eau programmer 20min/Varoma/mijotage.
- A la sonnerie ajouter la mimolette coupée en gros morceaux , poivrer puis mixer 10sc/Vit5 et accélérer la puissance jusqu'à 8 pendant 45sec.
Bon appétit.
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