Un plat pour nos plus jeunes, il y a longtemps que je n'avais pas publié une recette pour eux !

ONE POT PASTA POUR LES KIDS

(ET LES AUTRES)

Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 15 à 20 mn

Ingrédients :

- 400 g de coquillettes ou de petits coquillages ou de petits coudes

- 8 saucisses Knacki

- 1 oignon

- 1 grosse carotte blanche

- 1 botte de ciboulette

- 1 cube  de bouillon de légumes

- 100 g de cheddar

- 10 cl de crème liquide

- 8 portions de fromage fondu (Vache qui rit)

- sel et poivre

- 2 cuillerées à soupe de ketchup (facultatif)

Réalisation:

* Eplucher et émincer l'oignon.

* Peler la carotte, la laver et la couper en petits dés.

* Couper les saucisses en tronçons.

* Disposer le tout dans un faitout avec les pâtes.

Recouvrir avec 80 cl d'eau chaude avec le cube de bouillon.

* Porter à ébullition puis baisser le feu à petits bouillons. Laisser cuire pendant 13 minutes environ. Rajouter du bouillon si nécessaire.

* Quand les pâtes sont cuites, ajouter la crème liquide, le cheddar en morceaux, le ketchup éventuellement et les parts de fromage fondu. Saler, poivrer et mélanger. Parsemer de ciboulette lavée et ciselée et servir aussitôt.

BONNE DEGUSTATION !