Il y a quelques temps , j'ai reçu des produits d'un partenaire de farine et préparations à base de farine ..
Je vais vous avouer que je ne suis pas très préparations toutes prêtes ( enfin presque toutes prêtes ) , je voulais
trouver un partenaire de farine, et dans le lot reçu , il avait des préparations ..
Donc il avait cette préparation pour Génoise, étant invité à un couscous le soir même, je me suis proposée
pour le dessert , donc une petite salade de fruits , quelque chose de léger après un bon couscous ( merci ma Kiki ^^ )
et pour accompagner cette salade de fruits, je me suis dit que j'allais tester cette Génoise...
Vu que nous étions 9 personnes , c'était le bon moyen d'avoir des avis !!
Le verdict >> Cette Génoise est juste Délicieuse, légère, aérée, goûteuse !!
Bref je ne sais pas si j'aurais fait mieux en la faisant de A à Z moi même ..
Tous le monde à vraiment aimé, sans exception , parmi les invités il y avait notre pote qui tient un restaurant
il en a goûté une part et à dit" elle est trop bonne ta génoise "
( bien sur je n'avais dit a personne que c'était une préparation avant qu'ils n' y gouttent ! )
Donc voilà vous pouvez l'acheter les yeux fermé ( enfin à moitié pour le pas vous trompez de marque hi hi !!! )
En préparation j'ai aussi testé les gougères qui sont juste trop bonnes aussi, et la farine à Fougasse qui est super.
Je vous recommande vraiment cette marque , qui peut-être utile quand on manque d'ingrédients, quand on est pressé.
Ou tout simplement parce qu'elle est vraiment géniale !!
Temps de prépration : 10 mn - Temps de cuisson : 30 mn - Temps de repos : 15 mn
1°- Dans la cuve de votre robot versez le sachet de préparation .
2°- Ajoutez les 3 œufs et l'eau tempérée , puis mettez en marche avec le fouet
vitesse 2 pendant 3 mn puis vitesse moyenne pendant 5/6 minutes .
3°- Votre mélange doit être mousseux, blanc et avoir doublé de volume ( voir triplé )
4°- Versez votre préparation dans le moule de votre choix
5°- Enfournez à four chaud 180 ° pendant 30 mn environ ( + ou - ) selon four .
6°- Laissez refroidir, démoulez et versez un peu de coulis de Framboise dessus
et saupoudrez de sucre glace ..
A déguster seul ou avec un entremet - Salade de fruits etc.. Et " MIAM "