Une petite recette que j'ai trouvée sur le site les Foodies, Anettes7024 l'a publiée pour les cuisinières pressées....
Ingrédients: ( j'ai doublé les doses)
- 4 dos de Cabillaud,
- de la moutarde forte,
- de l'estragon frais ou en pot,
- 1 gros oignon coupé en lamelles,
- huile d'olive,.
Préparation:
- Préchauffer votre four à 180°.
- Dans un grand plat allant au four, disposer vos morceaux de poissons.
- Badigeonner les de moutarde et parsemer d'estragon selon votre convenance. Disposer des lamelles d'oignons autour du poisson et arroser le poisson d'un filet d'huile d'olive.
- Enfourner pour 20 petites minutes de cuisson.
J'ai accompagné ce plat avec un peu de riz blanc
Bon appétit
