En hiver, c'est toujours un peu la même rengaine : soupes, gratins et compotes. Alors aujourd'hui ce sont les poireaux qui sont à l'honneur.
Ingrédients
4 blancs de poireaux
1 gousse d'ail
2 cs de persil
50 g de crème allégée
Sel, poivre
1 boule de mozzarelle
1 noisette de beurre
Les ranger dans un petit plat à gratin. Ajouter l'ail écrasé, verser la crème, saupoudrer de persil et assaisonner.
Recouvrir de la mozzarelle détaillée en tranches et passer au four une vingtaine de minutes à 180°.
Ingrédients
4 blancs de poireaux
1 gousse d'ail
2 cs de persil
50 g de crème allégée
Sel, poivre
1 boule de mozzarelle
1 noisette de beurre
Les ranger dans un petit plat à gratin. Ajouter l'ail écrasé, verser la crème, saupoudrer de persil et assaisonner.Recouvrir de la mozzarelle détaillée en tranches et passer au four une vingtaine de minutes à 180°.