Dans l’épisode 6 de la saison 2, les Lepic reçoivent Mme Fernet à dîner. Pour l’occasion, Fabienne a préparé un gâteau au yaourt.

Ingrédients :

150 g de sucre
10 cl d’huile de tournesol
1 yaourt nature sucré
200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un sachet de pépites de chocolat.

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les œufs. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez l’huile en continuant de fouetter. Faites de même avec le yaourt. Versez petit à petit la farine puis le sachet de levure chimique. Mélangez bien.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou un moule beurré.

Enfournez 45 minutes.