Je vous propose aujourd’hui ma recette du Cake Citron-Pavot. Un gâteau tout simple mais tellement réconfortant ! Au début du mois de novembre, un dimanche après-midi pluvieux, j’avais testé une première recette de ce cake. Le résultat gustatif était très bon, mais les parts partaient un peu en mille morceaux et nous avions trouvé la texture un peu trop aérienne. Pour ne pas rester sur cet essai mitigé, je me remettais aux fourneaux dès le dimanche suivant pour améliorer ma recette ! Résultat