bonjour tout le monde !!

Envie d’un bon gâteau bien moelleux pour le goûter ou pourquoi pas le petit déj ?

J’ai ce qu’il vous faut !!

C’est en allant rendre visite à ma copinaute Carmen que j’ai vu son beau mouskoutchou.

Bon j’ai la mauvaise manie d’adapter les recettes en fonction de mes placards et de mon frigo aussi comme il me restait du lait chocolaté que petit louloute nous avait fait acheter et qui n’avait pas l’air de lui plaire tant que ça hop je l’ai utilisé dans le mouskoutchou.

Et puis tant que j’y étais pourquoi ne pas pousser la gourmandise encore plus loin en ajoutant des pépites de chocolat ;)

Allez en route pour la recette !

• 3 œufs
• 180g de farine
• 1 c à thé pleine de levure chimique
• 150g de sucre
• 100ml de lait (lait chocolaté pour moi)
• 100ml d’huile
• Extrait de vanille
• pépites de chocolat pour moi

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre ensemble a vitesse maximale.

Ajouter l’huile, et battre.

Ajouter le lait, et battre.

Ajouter l’extrait de vanille, et battre.

Ensuite, ajouter la farine mélangée à la levure chimique, et battre.

Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner dans un four préchauffer à 180°C l 35 minutes.

Verdict : 

trop bon !!

A la base j’aime beaucoup les mouskoutchou, ils sont simples à faire, il y a pas mal de version différentes donc c’est toujours sympa de tester différentes recettes.