Ça faisait un petit moment que je n'avais pas fait de pain, alors ce week end l'envie m'a pris !

C'est une recette que j'avais déjà faite et publié, j'ai simplement utilisé d'autres graines et utilisé un moule pour avoir un pain bien rond et épais. J'avais quand même envie de vous montrer le résultat ;)

Je vous mets le lien vers la recette déjà présente sur mon blog.

Prévoir 20 bonnes minutes de pétrissage si vous le faites à la main. La pâte doit être bien élastique, quand vous appuyez dessus avec un doigt, elle doit reprendre sa forme initiale.

http://platsd1bretonne.canalblog.com/archives/2015/09/20/32652472.html

Une croûte bien croquante et une mie moelleuse comme il faut !