Pouding chômeur à la mijoteuse

Par Quoi faire à manger 15 janvier 2016

Voici un dessert traditionnel Québecois. Le Pouding chômeur mais fait à la mijoteuse. Simple et se prépare en moins de 10 minutes.

Déposer les oeufs fouetter dans la mijoteuse.
Ajouter 1/2 tasse de sirop d'érable, la compote de pommes, le jus de pomme, le beurre fondu et la vanille, puis mélanger de nouveau.
Saupoudrer la poudre à pâte sur le mélange et bien mélanger pour l'intégrer complètement.
Incorporer la farine. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Délayer la fécule de maïs dans 1/4 tasse du mélange laitier. Intégrer le reste du mélange laitier et du sirop d'érable 1/2 tasse, et verser sur la pâte. Ne pas mélanger avec la pâte.
Couvrir la mijoteuse et cuire 2 heures à intensité élevée.

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