Ingrédients pour 6 convives

* 300 g de pruneaux dénoyautées
* 50 g de rhum.
* 80 g de sucre
* 120 g de farine
* 4 oeufs
* 500 g de lait

Préparation

* Faites tremper les pruneaux dans le rhum pendant 1 heure.

* Préchauffez le four à 180°C.

* Egouttez les pruneaux et réservez le jus restant.

* Dans le bol, mettez tous les autres ingrédients, ainsi que le jus de macération et mixez 1 minute / vitesse 4.

* Beurrez un plat allant au four et versez-y la préparation. Disposez les pruneaux égouttés sur la pâte.

* Faites cuire au four environ 50 minutes à 180°C. Verifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Sources : A table avec termomix

Remarques

Comme toujours (ou presque), j'ai un peu réduit la quantité de sucre par rapport à la recette initiale.