Non, vous ne rêvez pas, il y a bien une recette salée sur ce blog 100% sucré. Et oui, nouvelle année, un peu de nouveauté. Les douceurs sucrées continueront à avoir la première place mais de temps en temps,je vous proposerai des recettes salées simples et rapides à faire. ( idéal pour le soir quand on a pas forcément envie de cuisiner un bœuf bourguignon ! )
En règle générale, il me faut beaucoup beaucoup de temps pour faire les photos de mes gâteaux. ( je suis légèrement perfectionniste !!! ) Mais alors quand il s'agit de mettre en valeur un bout de fromage,du jambon et du pain, oh my god, j'en ai eu pour la matinée (presque) !
Bref, parlons de choses sérieuses. Je vous ai concocté une recette du tonnerre : des bruschetta. Mamma miiiia ! Ces tartines de pain grillé nous viennent d'Italie. C'est un délice.
Généralement, on les mange en apéro.Regardez la taille de la tartine, perso je mange plus rien après ! J'ai donc décidé de la faire pour le repas accompagné d'une salade.
Pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain de campagne
- 250g de mozzarella
- 4 tranches de speck
- Pesto au basilic
- Faites griller vos tranches de pain à 150°C pendant 10min.
- Étalez votre pesto sur ces dernières.
- Ajoutez le speck et la mozzarella
- Puis un filet d'huile d'olive (facultatif)
Super simple et super bon !
