Un accompagnement très simple à réaliser et un résultat très sympa !
Le laurier parfume délicatement les pommes de terre
recette repérée sur le magazine Régal
Pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre type rate
- 1 petit paquet de lardons allumettes
- Quelques feuilles séchées de romain
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- Préchauffez le four à 180 °
- Lavez vos pommes de terre
- Faite une entaille au dessus de chaque pomme de terre
- A l’aide d’un couteau fourrez avec des lardons
- Piquez un morceaux de feuilles de romain dans les pommes de terre
- Arrosez d’huile d’olive
- Salez et poivrez l’ensemble
- Enfournez entre 45 min et 1 heure