Un accompagnement très simple à réaliser et un résultat très sympa !

Le laurier  parfume délicatement les pommes de terre 

recette repérée sur le magazine Régal

Pour 4 personnes

• 1 kg de pommes de terre type rate 
• 1 petit paquet de lardons allumettes 
• Quelques feuilles séchées de romain  
• Huile d’olive 
• Sel et poivre du moulin 

1. Préchauffez le four à 180 °
2. Lavez vos pommes de terre 
3. Faite une entaille au dessus de chaque pomme de terre
4. A l’aide d’un couteau fourrez avec des lardons 
5. Piquez un morceaux de feuilles de romain dans les pommes de terre
6. Arrosez d’huile d’olive 
7. Salez et poivrez l’ensemble 
8. Enfournez entre 45 min et 1 heure