Vous connaissez la cuisine du placard?


C'est simple : tu fais avec ce que tu trouves dans le frigo ou le placard.


Et moi en ouvrant le frigo j'ai trouvé une petite boule de pâte feuilletée, les chutes de la galette. J'ai aussi trouvé de la frangipane trop liquide de la galette et des morceaux d'ananas frais.


Et si je faisais des tartelettes?


Bonne idée! Je me lance!


Je sors la boulette de pâte feuilletée du frigo et je la laisse se réchauffer un peu à température ambiante.


Je préchauffe le four à 180°.


Puis je sors des moules à tartelettes rectangulaires à fond amovibles (j'adore mes moules à fond amovibles!!!).


Un tapis silicone, le rouleau, un peu de farine pour fleurer et c'est parti j'étale ma pâte.


J'ai de quoi faire 2 tartelettes.


Je fonce 2 moules.


Je sors la frangipane du frigo et avec une grande cuillère je remplis les fonds de tarte aux 3/4.


Des morceaux d'ananas sur le dessus.


J'enfourne pour 25 minutes.


Et voilà un dessert vite fait, fait de restes et qui le fait!!!


Je démoule mes tartelettes, je les mets sur une jolie assiette. Elles sont bien dorées!!! Parfaites!


Ce qui est bien avec la cuisine du placard c'est qu'on peut faire ce qu'on veut : vous n'avez pas d'ananas? Pas grave mettez un autre fruit, même en boite ou surgelé... Vous n'avez pas de pâte feuilletée, on peut le faire avec de la pâte sablée ou brisée (en la faisant cuire à blanc quand même...).


Tout est possible!!!


À vous de jouer!!!