ღ " Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ...

Je ne suis pas une spécialiste des préparation toutes prêtes , mais là j'avoue que par apport à du fait maison

c'est pratiquement identique , je ne dirais pas complètement , mais je pourrais, mais étant une accroc aux

gougère je ne le dirais pas lol ....Mais elles sont vraimet très bonnes !!

C'est facile à faire , il vous suffit juste de rajouter 2 ingrédients que l'on a toujours chez soit !!

De l'eau et de l'huile , rien de plus simple on mélange au sachet et le tour est joué !!

La pâte est très belle avant cuisson et encore plus après, vos gougères sont légères , bien gonflées

et aériennes !!

Vous pouvez faire votre pâte à gougères vous même , pour cela il vous faudra ▼

*30 gr de beurre dans une casserole, ajoutez * 4 cs de farine , mélangez, ajoutez * 4 œufs un à un

bien mélanger, salez et poivrez et ajoutez 1 c.s d'aneth en poudre .

Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 20/25 mn - Temps de repos : 15 mn

1°- Versez le sachet de préparation à gougères dans un saladier , versez l'eau bien chaude

mais pas bouillante et remuez bien , ajoutez l'huile, sel et poivre , l'aneh et mélangez ▼

Il va vous falloir un peu d'huile de coude, la pâte va se séparer , c'est normal...

2°- Déposez 1 bonne cuillère à soupe de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

espacez vos tas n mettez u peu de fromage râpé dessus..

Et enfournez à four chaud 200° pendant 20/25 mn .

3°- Pendant la cuisson , mettre votre philadelphia dans un récipient et fouettez le , ajoutez

la tapenade , le jus de citron et 3 tranches de saumon coupés en petits morceaux .

Une fois vos Gougères cuites et refroidies ouvrez les en deux au ¾ .

4°- Remplissez les de votre préparation philadelphia , déposez un morceau de saumon fumé

de la dernière tranche , mettez un peu de persil ciselé et mettre au frais , jusqu'au moment