L’un des recettes phares de la série Fais pas ci, fais pas ça est incontestablement le « Fourzitou » de Fabienne Lepic. Le principe de ce plat au nom à la fois farfelu et très équivoque ? Mélanger tous les restes de la semaine dans un seul et même récipient pour transformer le tout en un gratin… plus ou moins réussi !

Ainsi, l’épisode 3 de la première saison, Fabienne ose un mélange hasardeux de brandade de morue, de betterave et d’épinards à la crème avant d’enfourner le tout…

Dans l’épisode 4 de la saison 3, elle tente un gratin de « méli-mélo de légumes sur lit de viande (cuite et recuite) »… Même si le mélange paraît plutôt soft, le Fourzitou ne rencontre pas vraiment le succès escompté !

Enfin, dans l’épisode 6 de la saison 4, Fabienne revisite les légumes oubliés en mélangeant le céleri et le chou-rave avec une farandole de pâtisson et topinambour.