ingrédients

* 4 oeufs
* 5 cuillères à café de sucre
* 5 cuillères à soupe de farine
* 200 g de crème semi-liquide
* 2 petite boîte de cocktail de fruits au sirop

Préparation

* Faites préchauffer le four à 180°C.

* Installez le fouet dans le bol. Versez-y les oeufs et le sucre. Programmez 2 minutes / Vitesse 3,5.

* Ajoutez la farine et programmez 30 Secondes / Vitesse 3,5.

* Ajoutez la crème semi-liquide et programmez de nouveau 30 secondes / vitesse 3,5.

* Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez-y la pâte puis les fruits au sirop bien égouttés.

* Enfournez et faites cuire 30-40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Sources : Inspiré d'une recette trouvée dans le livre "Les desserts gourmands de nos régions" et adapté au TM31 par mes soins

Remarques

* Il y avait dans la recette initiale 5 cuillères à soupe de sucre. J'ai remplacé les cuillères à soupe par des cuillères à café car j'ai remplacé les poires fraîches de la recette initiale par du cocktail de fruits au sirop (donc plus sucré).