Avec cette recette , Je participe au jeu: "Recettes autour d’un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine .
La marraine du jeu Sylviane du blog "Les vagabondages de Viane"a choisi comme ingrédient : La Banane pour être la vedette de ce mois.
Ingrédients:
- 100g de noix de Pécan
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 90g de sucre
- 50g de farine
- 200g de banane
Préparation au thermomix:
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre les noix de pécan dans le bol et mixer 10sec/Vit4; transvaser et réserver. Essuyer le bol.
- Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans le bol, et faire fondre 6min/50°C/Vitesse mijotage.
- Ajouter la farine, le sucre, les œufs puis mélanger 20sec/Vit4.
- Ajouter les morceaux de noix de pécan et les bananes coupées en rondelles et mélanger 20sec/couteau inversé/Vit4. Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si il n'est pas en silicone) et enfourner 30 minutes à 180°C.
- J'ai utilisé mon moule tablette, j'ai mis au fond de chaque carré de fines rondelles de banane, avant de mettre la préparation, mais ceci est facultatif.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Préparation sans thermomix:
- Préchauffer le four à 180°C
- Mixer vos noix de pécan. Réserver.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, bien mélanger, ajouter la farine, le sucre, les œufs puis mélanger à nouveau.
- Ajouter les morceaux de noix de pécan et les bananes coupées en rondelles et mélanger.
- Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si il n'est pas en silicone) et enfourner 30 minutes à 180°C.
- J'ai utilisé mon moule tablette, j'ai mis au fond de chaque carré de fines rondelles de banane, avant de mettre la préparation, mais ceci est facultatif.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Source: Livre Desserts Gourmands de Vorwerk
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Liste des participantes :- Michèle, du blog "Croquant..Fondant...Gourmand", avec sa confiture de bananes
- Rosa, du blog "La cuisine de Rosa", avec ses yaourts banana split
- Michelle, du blog "Plaisirs de la maison", avec sa pavlova banane-chocolat
- Catalina, du blog "le blog de Cata", avec ses banana candy bark
- Delphine, du blog "Oh, la gourmande..je cuisine donc je suis..", avec son Brownie au chocolat, banane et noix de Pécan
- Sarah, du blog "Le Sucré-Salé d'Oum Souhaib" avec son mug cake chocolat banane
- Sophie, du blog "La tendresse en Cuisine", avec ses papillottes de bananes plantains
- Soulef, du blog "Amour de cuisine"avec son cheese banana cake
- Lili, du blog "Aux Délices de Lili"avec sa tarte gourmande à la banane et à la crème de noix
- Mel, du blog "Melencuisines"avec ses moëlleux banane-chocolat et leur sorbet banane
- Nath, du blog "Les délices et tambouilles de Nath's" et son cake à la banane
- Christelle, du blog "La cuisine de Poupoule", avec ses verrines façon banana split
- Virginie, du blog "çà ne sent pas un peu le brûlé là ?" avec son trifle banane-chocolat-spéculos
- Hélène, du blog "Keskonmangemaman ?", avec sa confiture de bananes au rhum et au gingembre
- Séverine, du blog "Maman...çà déborde !", avec ses makis nutella-banane
- Corinne, du blog "Mamou&Co" avec brioche à la banane et au chocolat
- Céline, du blog "RécréaNature", avec sa pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express
- Cécile, du blog "La cuisine de Cécile", avec ses mini tartelettes au roquefort et à la banane
- Irisa, du blog "Cuisine et Couleurs", avec sa terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses
- Aurélie, du blog "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", avec son velouté de butternut à la banane
- Christine, du blog "Mes p'tites idées pour bien manger !", avec sa tentation choc'o banane
- Joana, du blog "la table des saveurs", avec ses saveurs exotiques
- Fabienne, du blog "Famoh Saveurs antillaises orientales", avec son banana bread
- Samia, du blog "Nuances Culinaires", avec sa tatin de bananes
- Babeth, du blog "Babeth's cuisine" et son yaourt au granola et à la banane
- Samar, du blog "Mes inspirations culinaires", avec son cake à la banane
- Viane, du blog "Les Vagabondages de Vi@ne", avec sa tarte au café, bananes et noix de pécan
