Quoi de mieux qu'un cocktail en ce premier jour de l'année, pour "Cuisiner pour la Paix" avec Sophie et pour la fête nationale Cubaine?
J'ai voulu rendre hommage à Hemingway...
La légende raconte qu'en 1939, à La Havane, Hemingway entra dans un bar, "El Floridita", pour aller aux toilettes.
En sortant, il voulu tester la boisson que tous étaient en train de consommer : "le mojito".
Il en dégusta un et dit :"C'est bon, mais je le préfère sans sucre et avec double rhum". Constante, le patron du bar, le lui prépara et lui servit en disant :"voilà Papa". Ainsi naquît le cocktail qui porte le nom de "Papa Hemingway".
Plus tard, on y ajouta du jus de pamplemousse, le "Hemingway spécial" venait de voir le jour....
Mais je ne sais pas comment faisait Hemingway pour les boire à la chaîne, car c'est vraiment très fort!!
Ingrédients pour 1 vagabond :
6 cl de rhum Cubain - 2 cl de jus de citron vert - 2 cl de jus de pamplemousse - 1 cl de marasquin (je n'en ai pas trouvé, j'ai mis de l'angostura)
Préparation :
J'ai voulu rendre hommage à Hemingway...
La légende raconte qu'en 1939, à La Havane, Hemingway entra dans un bar, "El Floridita", pour aller aux toilettes.En sortant, il voulu tester la boisson que tous étaient en train de consommer : "le mojito".
Il en dégusta un et dit :"C'est bon, mais je le préfère sans sucre et avec double rhum". Constante, le patron du bar, le lui prépara et lui servit en disant :"voilà Papa". Ainsi naquît le cocktail qui porte le nom de "Papa Hemingway".
Plus tard, on y ajouta du jus de pamplemousse, le "Hemingway spécial" venait de voir le jour....
Mais je ne sais pas comment faisait Hemingway pour les boire à la chaîne, car c'est vraiment très fort!!
Ingrédients pour 1 vagabond :6 cl de rhum Cubain - 2 cl de jus de citron vert - 2 cl de jus de pamplemousse - 1 cl de marasquin (je n'en ai pas trouvé, j'ai mis de l'angostura)
Préparation :
- Mixer tous les ingrédients avec un peu de glace pilée
- Verser dans un verre frappé
