Le KKVKVK créé en 2005 par "La popotte de Manue" en est à sa 61ème édition.Marie Chioca avait brillamment remportée la cession précédente et c'est donc elle qui nous a choisi un thème de fin d'année : les gâteaux en bocaux.....
Parfait pour les cadeaux de réveillon !!
Ingrédients pour 12 bocaux vagabonds :
Pour les "ploufs":
3 jaunes d’œufs - 175 g de sucre en poudre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 cuillères à soupe de lait - 120 g de beurre
Pour le sirop :
750 g de sucre - 3 oranges - 3 citrons - eau - 25 cl de rhum
Préparation :
Des "ploufs" :
Parfait pour les cadeaux de réveillon !!
Ingrédients pour 12 bocaux vagabonds :Pour les "ploufs":
3 jaunes d’œufs - 175 g de sucre en poudre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 cuillères à soupe de lait - 120 g de beurre
Pour le sirop :
750 g de sucre - 3 oranges - 3 citrons - eau - 25 cl de rhum
Préparation :
Des "ploufs" :
- Ramollir le beurre au micro-onde
- Battre les jaunes avec le sucres
- Ajouter le lait
- Quand la pâte est homogène, ajouter farine, levure et beurre
- Bien battre
- Verser dans des moules à mini cannelés et cuire 15 minutes au four à 180°
- Laisser refroidir et remplir des bocaux à confiture (à peu près 4 par bocal)
- Mesurer le volume obtenu en pressant les oranges et les citrons et compléter jusqu'à 1,5 litre
- Verser dans une casserole avec le sucre
- Amener à ébullition et laisser chauffer jusqu'à ce que le sucre soit fondu
- Ajouter le rhum
- Verser bien chaud dans les bocaux, les fermer et les retourner