Avec un reste de saumon fumé et quelques tomates cerises, voici une petite entrée rapide, simple et légère à préparer.
Ingrédients:
- 150g de saumon fumé
- 1 dizaine de tomates cerises
- 3 œufs
- 20cl de crème liquide
- 1 c à s de moutarde
- 1 c à c d'aneth
- poivre
Préparation:
- Préchauffer votre four à 190°C.
- Mélanger vos œufs avec la crème liquide, la moutarde et l'aneth, ajouter le saumon coupé en fines lamelles, poivrer
- Couper vos tomates cerises en deux et les disposer au fond du plat, recouvrir avec votre préparation.
- Enfourner pour 25 minutes environ.
Préparation au thermomix:
- Préchauffer votre four à 190°C.
- Mettre dans votre bol, vos œufs avec la crème liquide, la moutarde et l'aneth puis mélanger 20sec/Vit4, ajouter le saumon fumé, poivrer puis mixer 10sec/Vit3/couteau inversé.
- Couper vos tomates cerises en deux et les disposer au fond du plat, recouvrir avec votre préparation.
- Enfourner pour 25 minutes environ.
A déguster tiède avec une salade verte